読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

ずぼら女の節約・健康レシピ

節約と健康を目指したメモ

刺身のツマでお新香

久し振りにお刺身を買った。
お刺身のツマが余るから、どこかで見たうろ覚えレシピでお新香を作っていたのだけど、いつも味のバランスが悪くなって。今回は久し振りにおいしくできた!忘れないうちにメモメモ。

【材料】
・つま:お刺身1~2人分
・鰹節:1袋(2.5g)
・塩:少々×2

【作り方】
1)刺身のツマを食べやすい大きさ(長さ)に切る。大根は、だいたい3等分くらい
2)材料を全部混ぜる。お塩と鰹節は、混ぜながら2回くらいに分けて投入すると混ざりやすい

f:id:maco_mako:20141116234622j:plain