久し振りにお刺身を買った。 お刺身のツマが余るから、どこかで見たうろ覚えレシピでお新香を作っていたのだけど、いつも味のバランスが悪くなって。今回は久し振りにおいしくできた！忘れないうちにメモメモ。 【材料】 ・つま：お刺身1～2人分 ・鰹節：1袋…

今日はえのきの佃煮を作ってみた。 火を使うのが面倒で電子レンジで済ませたけど、意外と美味しくできて満足。 ブログを書くと自炊も続けられそうだから、できるだけ続けようかと。 【材料】 ・えのきだけ：1袋(100gかな？) ・しょうが：ふたかけら ・しょう…

カレーのリメイク♪ とか言えば、少しはカッコよくなるかと思ってみたり(安易) スーパーでピーマンを安売りしてたから適当に作ってみたら、意外と美味しかったのでメモ。 【材料】 ・ピーマン：2個 ・カレー：お玉1杯分くらい ・パン粉：大さじ1 ・スライスチ…

昨日作って美味しかったから、忘れないうちにメモ 【材料】 ・豆腐(絹)：1パック ・小ネギ：適当 ◆ごま油：適当 ◆塩：適当 ◆コショウ：適当 【作り方】 小ネギを小口切りにして、◆と混ぜる。それを豆腐の上にのせるだけ 参考にしたレシピ ねぎ塩冷奴 by ゆず…

かれいが半額になっていて、久し振りにカレー粉で焼いたの食べたいな～って思って。振り返ってみると白身魚を買ったのって自炊するようになってから初めてだわ。実家でも数年間は食卓に出てこなかったから、食べるのも超久し振り。もちろん作り方なんて知ら…

料理する気力も冷蔵庫の在庫もないのに塩焼きそばを食べたくなっちゃって。冷凍してた小ネギを使って電子レンジで温めたら、予想外に美味しかった！ 【材料】 ・焼きそばの麺：1袋 ・小ネギ：適当 ・塩：ひとつまみ 【作り方】 1)焼きそばの上に小ネギを載せ…

なんかサバが流行ってるみたいだから、私も乗っかってみた(笑) 美容効果が高いなら豆腐と合わせてみようとレシピを検索。 適当に作ったのに美味しくできて満足♪ 【材料】 ・サバ味噌煮缶：1缶 ・生姜：一欠片くらい ・長ネギ：適当 ・高野豆腐：適当 【作り…

友達からもらったベーコンが、めっちゃ美味しかった！ 自分でベーコンの塊を買うことはないから、ベーコンメインな料理がいいな～と思ってレシピを検索したら、ベーコンもステーキがアリなのか！と発見。 見つけたレシピを今ある材料で適当にアレンジしたか…

カレーを如何に飽きずに食べきるか考えてたら、楽しくなった(笑) そして色々試してたら、あと数日分は残すつもりだったのに食べ切っちゃった。 ★カレートースト パンを焼き、スライスしたきゅうりを載せてカレーをかけるだけ。 カレーの上にチーズでトースト…

昨日は調べ物をしていたら遅くなっちゃってブログを書かなかったから昨日の記録。 残り物のカレーをひたすら消費。 適当に作った焼きそばが、意外と食べれた。 【材料】 ・焼きそば：1袋 ・カレー：適当 ・長ネギ：適当 【作り方】 1)小口切りの長ネギを焼き…

疲れて料理するのも面倒なのに無性にナポリタンが食べたくなり。 適当に作ったナポリタンが、意外と美味しくできた♪ 【材料】 ・スパゲティ：100g ・ピーマン：1つ ・玉ねぎ：半分 ・ウィンナー：3本 ・コショウ：適当 ・ケチャップ：適当 ・油：適当 100gで…