ずぼら女の節約・健康レシピ

節約と健康を目指したメモ

電子レンジでオムレツ

卵が余ってたけど火を使うのが面倒でレンジで作ってみたら、おいしくできた!具材をいろいろ変えて作れそう♪ 【作った材料】 卵:3個 ジャガイモ:1個 玉ねぎ:1/4個 【作った手順】 じゃがいもと玉ねぎをスライスし、ラップをしてレンジで5分加熱 溶いた卵…

イタリアン冷奴

グラタンに合わせるために洋風にアレンジしたお豆腐を食べたかったので。 【作った材料】 豆腐:150g ミニトマト:1個 塩:少々 コショウ:適当 オリーブ油:適当 【作った手順】 ミニトマトを4つに切る 豆腐を器にあけて、塩コショウをふる ミニトマトをの…

ツナたま

家にあるもので適当に作ったら、予想外においしかった。 【作った材料】 玉ねぎ:1個 スライスチーズ:2枚 ツナ:1/2缶 【作った手順】 玉ねぎは根や下手を切り落とし、半分に切ったものをレンジで3分ほど加熱 玉ねぎにチーズとツナをのせて、トースターで5…

ツナ卵トースト

忙しい朝に。栄養とボリュームもつけて。 【作った材料】 パン:1枚 卵:1個 ツナ:1/2缶 塩:少々 コショウ:少し 【作った手順】 パンの真ん中を手で押さえて凹ませる。その周りにツナで土手を作る。 凹ませたところに卵を落とし、黄身にフォークで穴をあ…

お月見冷奴

冷奴にボリュームつけて意外とお腹いっぱいになるから、愛食してる。 【材料】 絹ごし豆腐:150g 卵:1つ 小葱:あってもなくても 塩または醤油:その時の気分で 【作り方】 お豆腐の真ん中を少しすくって穴をあけ、そこに卵を落とし入れる。 あとは気分で…

お手軽ランチ♪豚丼

豚丼の具は、たくさん作って冷凍保存できるから便利 【作った材料】 豚肉:250g 玉ねぎ:1個 ★しょうゆ:大さじ2 ★みりん:大さじ2+1/2 油:適当 ご飯:必要な分(MAX4食分) 卵:必要な分 【作った手順】 フライパンに油を熱し、スライスした玉ねぎを炒める…

ピーマンとシラスの甘辛炒め

ビタミンとカルシウムを一挙どり 【作った材料】 ピーマン:7個 しらす:150gくらい ごま油:適当 ★醤油:大さじ2 ★みりん:大さじ2 【作った手順】 フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める ピーマンに火が通ったら、しらすを追加 ピーマンとしらすがな…

ミートソースドリア

ミートソースのリメイク第3弾 【作った材料】 ご飯:1膳分くらい ミートソース:おたま1杯分くらい 卵:1個 スライスチーズ:1枚 【作った手順】 ご飯とミートソースを混ぜる 真ん中に卵を落とし入れ、その周りにスライスチーズをのせる。チーズは手で4等分…

電子レンジでタコスもどき

余ったミートソースのリメイクを探してたら、タコスのレシピが多かったから試作。火を使うのが面倒だったから電子レンジで作ってみた。辛くないのをタコスと呼んでいいのか微妙だけど、美味しかったから、これもありかな? 【作った材料】 卵:1個 ご飯:お…

ミートソーストースト

キャベツとミートソースが余ってたからトーストにしてみた。 【作った材料】 パン:1枚 キャベツ:少し ミートソース:おたま1杯分くらい スライスチーズ:1枚 【作った手順】 パンの上に、ざく切りにしたキャベツ、ミートソース、チーズの順にのせる。キャ…

エビとブロッコリーの山葵マヨ和え

エビが半額で買えた! 【作った材料】 サラダ用エビ:400g ブロッコリー:見た目でエビと同じくらい ★マヨネーズ:大さじ1くらい ★わさび:お寿司とかについてくる山葵1パック 【作った手順】 冷凍のブロッコリーを電子レンジで解凍 ★を混ぜておく 混ぜた★…

安くて美味しいシンプルマリネ

いつも適当に作ってるけど、おいしいバランスでマリネ液ができたのでメモ 【材料】 玉ねぎ:1個 カイワレ大根:1パック ★砂糖:大さじ2 ★酢:大さじ4 ★オリーブオイル:少し ★コショウ:少し 【作った手順】 玉ねぎをスライスして水にさらす。カイワレを半分…

しらすとキャベツのパスタ

しらすとキャベツが安かったからパスタにしてみた。 【材料】 キャベツ:1/8くらい しらす:40gくらい パスタ:100g オリーブオイル:少し 【作った手順】 パスタを茹でる。キャベツをざく切りにしておく パスタのゆで時間の1分前にキャベツを入れて一緒にゆ…

フライパンで干物を美味しくする焼き方

友達に教えてもらったとおりにフライパンで干物を焼いたら、美味しくできた!魚焼きグリルを買わなきゃかな~と思ってたけど、魚の切り身をフライパンで焼く方法もテレビでメモったし、網がなくても美味しい魚には困らなそう♪ 【材料】 アジの開き 1~2枚 【…

フライパンで簡単!焼き魚

「きょうの料理ビギナーズ」を見てたら焼き魚をフライパンで作ってたので慌ててメモ フライパンで焼き鮭 フライパンでサケを焼くコツは、ふちを使って皮をこんがり焼くこと。 【焼き方】 油をひいてペーパータオルで拭きとる 皮の面を下にして鮭を並べ、3分…

かつおピーマン

だいぶ前に本で読んだうろ覚えレシピ。電子レンジでチャチャっと作成。調味料が少ないかな?と思ったけど、逆にピーマンの甘さが引き立っておいしかった。 【材料】 ピーマン:5個 かつお節:1袋(2.5g) みりん:大さじ1/2 しょうゆ:大さじ1/2 【作った手…

耳鳴りに効くアロマ

アロマセラピストさんが耳鳴りになったときの体験を書いたブログを読んだ。 高音の耳鳴りがしたから、「ラベンダー・スーパー」のアロマオイルを使ったら、耳鳴りが治まったって。耳鳴りを直すときには、耳の後ろの窪みにアロマオイルを塗布とのこと。 急性の…

音楽を楽しむための耳栓

Xファンによる音響性外傷の体験談とライブ用の耳栓ご紹介ブログを読んだ。音楽が好きで難聴になると、心が凍るよね。音楽が好きな人は他人事と思わずに、予防のためにもライブに参加するときには耳栓を使ってほしい。 このブログで紹介されている耳栓を私も…

突発性難聴・めまい・耳鳴りの改善方法メモ

実践的で効果がありそうなのでメモ kakonosu.com

難聴に対する遺伝子治療の可能性

特定の遺伝子を内耳に運ぶことで難聴のマウスの聴力が回復したという記事を見つけた。「感覚有毛細胞の大部分(80-90%)に行き渡らせることにより」ってあるから、感音性難聴のマウスが聴力を回復したってことでいいのかな?難聴のみならず、失明やバランス…

高気圧酸素療法は突発性難聴を改善する(たぶん)

突発性難聴に対する高気圧酸素療法の有用性を検討した研究を見つけた。ステロイドのみの治療と高気圧酸素療法を使った治療とでは、治癒率と有効率には差がなかったけど、改善率は高気圧酸素療法を併用した方が高かったとのこと。有効率と改善率って言葉の定…

ライブ用の耳栓

遮音性高めなライブ用の耳栓を見つけた。購入するかは、ちょっと検討。 【ライブグッズ 耳栓】Safe Ears Thunderplugs PRO 聴覚障害予防/難聴予防向け(2種類のフィルターとネックコード付き)耳栓【イヤープロテクター】 - bossybabe.co.za

難聴の原因の新たな発見

後で読む www.protein.osaka-u.ac.jp

難聴になると認知症を誘発する?

海外の記事を直訳したような不自然な日本語の記事を読んだ。一言でまとめると、難聴になると認知機能の低下に結びつく可能性があるから、たとえ軽度な難聴であっても早めに対処しようね、ということみたい。 難聴が起きると、脳にも影響が与えられるんだね。…

豚肉とブロッコリーの卵炒め

せっかく聴力を改善する栄養素の記事を読んだので、その栄養素を含む材料で料理を作ってみた。豚肉で亜鉛、ブロッコリーで葉酸、卵でビタミンAと亜鉛。ここにわかめスープを添えてマグネシウムも追加。トンデモ系な記事な気はしてるけど、プラシーボ効果も効…

続・難聴を改善する栄養素

先日の記事にある難聴を改善する栄養素を含む食べ物を調べてみた。 【ビタミンA】 肉類の肝臓 ウナギ イカ 卵 乳製品 ※過剰摂取に注意 ビタミンA成人男子推奨量:850μgRAE ビタミンA成人女子推奨量:650μgRAE ビタミンA成人男女上限量:2700μg 【β-カロテン(…

難聴を改善する栄養素

食事で聴力を改善っていうトンデモ系に見える記事を見つけた。日本語が不自然だから、海外の直訳記事みたい。 聴力を保護し、改善する栄養素として挙げられているのは、下記4点 カロテノイド、特にアスタキサンチンとビタミンA葉酸亜鉛マグネシウム アスタキ…

失敗しないオムライスの包み方

テレビを見てたらやっていたのでダッシュでメモ チキンライスは、三日月状にして用意しておく。フライパンを強火で熱し(卵料理は基本的に強火らしい)、バターが溶けたら卵を入れる(テレビでは、卵に牛乳を少し入れてた)。少しスクランブルして半熟状になった…

野菜不足が難聴の一因に

難聴になるのは野菜不足の人が多いってのを読んだ時には、トンデモ系の話だと思ってたけど。 神経の伝達反応が鈍っていることがあります。この神経の伝達反応は、ビタミン不足が原因です。野菜をしっかりとると難聴に効果があります。(看護師) さらっと看護…

耳栓メモ

難聴を患った直後に耳栓をいろいろと試して、たどり着いたのがライヴ用の耳栓。普通の耳栓と違って、全音域を等しく遮断してくれるから、音色を損なわずに音楽を楽しめるのがよかったけど、爆音のライヴ後には耳鳴りすることもあったから、遮音性が高いもの…