電子レンジでオムレツ
卵が余ってたけど火を使うのが面倒でレンジで作ってみたら、おいしくできた!
具材をいろいろ変えて作れそう♪
- 卵:3個
- ジャガイモ:1個
- 玉ねぎ:1/4個
- じゃがいもと玉ねぎをスライスし、ラップをしてレンジで5分加熱
- 溶いた卵を入れて、さらに2分半加熱
ピーマンとシラスの甘辛炒め
ビタミンとカルシウムを一挙どり
- ピーマン:7個
- しらす:150gくらい
- ごま油:適当
- ★醤油:大さじ2
- ★みりん:大さじ2
- フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒める
- ピーマンに火が通ったら、しらすを追加
- ピーマンとしらすがなじんだら、★を入れて水分がなくなるまで炒めて終わり
全部で4食分くらいかな?